潛意識的奧秘@DADA BAR + LOUNGE(1)

以超現實主義打造The Luxe Manor內的酒吧Dada Bar + Lounge同樣充斥藝術的氛圍，於上月推出了一系列以潛意識的奧秘為主題雞尾酒及小食及一連串藝術活動，沒多藝術細胞的車媽媽便約同好友去感受一番，藉此增添一絲在我身上沒有的藝術氣質。 Dada Bar推出一系列取自超現實主義靈感的創意雞尾酒及小食，賣相跟味道也令人充滿驚喜就讓我逐一為大家介紹吧！先出場的是靈感來自記憶的永恆 (1931) The Persistence of Memory，達利將普通物象加以扭曲變形，從而創造出一種能夠引起幻覺的真實感，Memory’s Persistence~The Famous GrouseMemory’s＄128，用上威士忌、車厘子白蘭地、白橙皮味利口酒、橙汁、檸檬汁調成，配上以杏仁糖製成的扭曲錶面充分表現那奇幻的夢境。 然後這杯源於Burning Giraffes in Brown / Giraffe Avignon (1975)，晚年的達利大概在某一夜又做了一場勢單力薄穿越火海的惡夢而創作出此畫作，調酒師亦用火焰來認同這夢境調出這杯Flaming Giraffe＄128，用上白冧酒、黑冧酒、熱情果蓉、菠蘿汁及檸檬汁混出酸酸可口的Cocktail，上檯時更會放上火焰呼應畫作。 接力的Cocktail是以雷尼·馬格利特創作於1960年的*心弦*La Corde Sensible作為藍本，這杯名叫Vanishing Cloud＄128以氈酒、檸檬汁、金桔汁、藍橙酒及君度橙酒調成，杯頂綴以像雲朵般的棉花糖可以邊喝邊感受這消失的雲。 最後這杯是以Man in a Bowler Hat (1964)演變出來的Magritte’s Dove＄128，選用榛子酒、冧酒、椰子酒及椰子水調較而成，喝下味道很清香我很喜歡。